1: 底名無し沼さん 2022/11/27(日) 18:30:35.57
引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1669541435/
686: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 00:35:39.49
キムチ鍋以外に冬のオススメお鍋聞きたい
みんなが答えてくれると信じて眠るけど…
714: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 19:11:53.33
>>686
おでん
からの出汁割り
うどんで〆
687: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 00:39:36.54
豚汁うどん
超暖まる
酒のアテにはならない。
688: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 00:40:18.17
もつ鍋だね
コッテリ感で身体がめちゃくちゃあったまるとんがらしパラパラで更によし
689: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 00:54:08.44
煮込みラーメン
いつも卵と餅を入れる
鶏塩味なら最後の雑炊も美味い
691: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 01:00:50.22
顆粒ガラスープのもとと顆粒和風だしのもとをうまく合わせて醤油で整えると醤油モツ鍋風のスープができる
モツでもいいけど豚バラに変えれば更にお手軽
ニンニク唐辛子入れてキャベツ、もやし、ニラ等ぶっこめば出来上がり
キャベツ半玉くらいペロッといけるよ
〆は保冷剤兼用した冷凍うどんでもサッポロ一番でも雑炊でもお好みでどうぞ
693: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 06:26:50.08
もつ鍋美味いよね。
鷹の爪刻んだやつとニンニクスライスたっぷり入れたら温まる！
俺はもつ鍋のスープで先に豚肉のしゃぶしゃぶから始める。
694: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 06:40:41.56
もやしミックス入れてうどん入れようぜ
697: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 07:18:14.74
もつ鍋は良いけど、残りの汁そのまま流すなよ？
少なくとも冷えて脂が固まってから、ネット張った三角コーナーへよろしくです。
698: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 07:22:51.31
赤から鍋ばっかりだわ
699: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 07:24:35.87
洋風で攻めるのもいいぞー
安いトマト缶と安い赤ワインに安い鶏肉にコンソメ、ハーブ、スパイス、適当な野菜ぶち込んでグラグラ煮込むだけでなんかよくわからんけど美味いのができるあったまるぞー
702: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 07:53:39.92
>>699
朝からそのテンション疲れるわ
700: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 07:29:13.53
海鮮にしてブイヤベースに
707: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 11:19:27.66
>>700
ぜひサワークリームも追加で
704: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 08:56:10.68
芋煮を鍋仕立てなんてどうだろう
次の日はカレー入れて和風カレーに
705: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 08:57:59.70
グラタン作って
706: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 10:42:57.78
カレーはエバラのプチ鍋の元が美味かった
去年の写真だけど材料は切って持って行くとゴミ少なくて帰りが楽だった
708: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 11:24:18.18
材料は鍋に入れて持って行けばいいのでは？ カレー鍋はCoCo壱のを使ってる 翌朝のカレーうどんがまた旨い
710: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 15:16:11.00
永井のもつ煮
うまいよね
温めるだけ
712: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 18:16:10.65
>>710
群馬の？11月にキャンプ行ったとき晩飯にしたわ。ネギと豆腐を追加した。
715: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 21:07:05.36
この季節は正月の余った餅で餅チーズが多いです、確か養老の滝のメニューにあったやつ
スキレットでミートソース温めて餅投入→チーズ大量投下してガスバーナーで焼き色付け
716: 底名無し沼さん 2023/01/24(火) 21:51:10.32
あー焼き餅の砂糖醤油和えが食いたくなるじゃねえか。
717: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 00:39:29.05
やっぱ身体を温めるにはカロリーなんだなぁ炭水化物なんだよ餅なんだよ
昔の人はよう考えとるな
718: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 01:09:44.89
暴風雪警報出たんで高速乗って北へ。
湯豆腐で雪見酒。
719: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 01:36:11.59
>>718
赤ワインはメルシャン？
723: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 03:03:29.88
>>718
これ一人でキャンプに行く人スレで見た
734: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 18:21:35.31
>>718
車んなか？
720: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 02:23:46.96
の、ボンルージュ
安くて濃くて旨い
721: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 02:24:41.70
右下の馬肉のスープ煮は犬用。
俺が食うんだけどなw
722: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 03:00:53.71
ルージュだね
724: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 03:59:42.03
色んなとこに貼ってらっしゃるわよ
725: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 05:01:04.55
同じのをあちこち貼るのはなぜ
そんなに見てもらいたいの
736: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 19:11:36.59
先週末ですが唐揚げ丼！
いつもはツマミばかりですが
久々に飯を炊きました
737: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 19:41:11.80
>>736
唐揚げ美味そう
唐揚げ多くてご飯が見えないよ
745: 底名無し沼さん 2023/01/26(木) 07:25:42.75
>>737
ありがとう
料理研究家リュウジのやつを参考にした
マジ美味かった
739: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 20:30:53.21
とんび使う人初めてみた
740: 底名無し沼さん 2023/01/25(水) 22:18:28.90
使わない道具や調味料を吊したり並べたり ランタンを何個も並べて 楽しそうだ
743: 底名無し沼さん 2023/01/26(木) 00:58:46.30
テンマクのとん火使う人は料理うまそう
753: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 12:21:54.06
スーパーで買った安売り太巻き。
酢飯がネチョネチョで不味い。
754: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 13:09:39.29
アカイカ。
コリコリで旨い。
755: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 13:20:56.38
飲もうと思ったホットワインでブリをしゃぶってみた。
まー、旨いのか不味いのかわからんね。
768: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 17:49:00.23
>>755
せめて白ワインならうまそうかもしれん
オリーブオイルにイタリアンハーブミックスとか入れてちょいと火を通してからレモンを絞るんだ
あぁもうこれ別もんだわ
774: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 19:43:24.64
769: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 18:09:51.60
>>755
赤ワインに炒めた香味野菜（玉ねぎだけでも可）とトマトかトマトソース系いれて
焦がさないようにじっくり煮詰めて ラグーソース的なの作って
焼くかムニエルにしたブリの切り身にかけると なんちゃって洋食
赤ワインにも合うし パンにも合う
余ったら 次の日 マッシュルームやベーコン加えてパスタにしても
756: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 13:29:53.32
焼き芋リベンジ。
何分焼けばいいのかね？
757: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 14:40:53.79
ペグ刺して確認
760: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 15:17:36.37
アカイカの醤油焼き。
761: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 15:19:32.26
まあ料理って慣れと味付け盛り付けバランスのセンスもあるから普段料理しないやつがキャンプで料理したところでたかが知れてる
762: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 15:19:40.48
固そう
火入れすぎ
763: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 15:42:48.04
チャーシュー。
778: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 20:00:18.86
>>763
焦げてる
764: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 16:06:05.83
焚火ってどうしても強火で調理しがちで外焦げ目になったり
生怖くて火を通しすぎたり
逆に風強い時は意外に熱が弱くてあれ？って時も
まあ それら込みで野外料理は楽しいし美味しい
次はもっと工夫しようとなる
765: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 16:14:52.57
で、めんどくさくなって 調理はガスで良いやってやる でも、鮎やさんまは旨いんだよなぁ、、
766: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 16:35:45.22
今日のメイン。
ブリのあら鍋。
767: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 16:51:52.44
>>766
和風の鍋にレタスか 斬新だなー
たくさん野菜とれそう
あらの鍋はいい出汁が出て最後の〆が楽しみですね
773: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 19:40:58.61
>>767
ウチでは鍋にレタスよく使うよ。
どんな鍋にも合うしね。
〆は腹が膨れたので明日の朝に回しました。
772: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 18:58:38.59
>>766
ええやん
寒空の中酔っぱらった身体に出汁の効いた汁が染み渡りそう
〆は雑炊だな
775: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 19:45:24.63
>>772
身より汁が旨かったよ。
舞茸入れたからその出汁も効いてるかも。
779: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 20:00:55.18
>>766
レタス入れるのは私もよくやる
770: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 18:33:58.36
味噌入れよーぜ！味噌。
771: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 18:53:26.72
キャンプなうだよ
風強いわ寒いわ
776: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 19:48:05.35
>>771
アヒージョうまそう。
こっちは雪だよ。
780: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 20:02:50.56
>>771
牡蠣料理の人ですね
あの牡蠣美味しそうだったので
今度やろうと思っていまーす
777: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 19:51:39.76
レタス美味いよね！
鍋でも炒めてもシャキシャキ感残るから好き。
781: 底名無し沼さん 2023/01/28(土) 23:34:55.72
キャンプなう
みたらし団子の肉巻がたまらなく美味い
783: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 06:09:55.78
>>781
あー味が想像できるけど美味そう
785: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 06:31:25.36
>>781
うまいよね
でも塩か醤油垂らさないとちょっと甘いのよねぇ
前やったときは塩コショウ振ったわ
786: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 07:34:47.94
>>785
塩こしょうふったよー
787: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 07:41:31.99
>>781
初めて見た
意外な組み合わせだけど甘じょっぱいから焼肉のタレみたいな物と考えると合うのか
今度作って食べてみよう
782: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 00:45:23.71
それ私はあまり好きではないの
ごめんなさいね
788: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 07:47:32.58
みたらしは焼くと焼き鳥のタレみたいな味になるよ
ちょっと砂糖が多いから甘すぎるけど
789: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 07:57:50.88
和牛の薄切りでやるとうまいよ。
おかずにはならんけど。
790: 底名無し沼さん 2023/01/29(日) 09:15:23.98
夕べの鍋に米入れて雑炊。
