【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ4【本格派？】
1: 底名無し沼さん 2022/07/17(日) 13:29:51.97
キャンプでお薦めのレシピを教えて
※前スレ
【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ3【本格派？】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1528927014/
引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1658032191/
2: 底名無し沼さん 2022/07/17(日) 13:30:17.37
関連スレ
クッカー総合スレ Part41
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1645170761/
4: 底名無し沼さん 2022/07/19(火) 13:06:56.81
ビニール袋に小麦粉と塩と水を入れて混ぜて捏ねて
そのままクーラーボックスに
翌日に延ばして切って茹でて食べるうどんが美味しい
そのままクーラーボックスに
翌日に延ばして切って茹でて食べるうどんが美味しい
6: 底名無し沼さん 2022/07/25(月) 22:57:11.54
子供と作るならホイル焼きが楽だね
アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
その上に水分の出る玉葱やもやしをおいて
火の通りにくいスライスしたジャガイモやニンジン、鶏ササミなんかをのせる
更に火の通りやすいエノキや春菊とか水菜をおいて
塩コショウ、バター、味噌ソース、チーズなどをのせて味付け
アルミホイルで包む
あとは鉄板や網の上にのせて焼くだけ
簡単だけど、やる事は多いので
子供が料理してる気分になれて喜ぶ
8: 底名無し沼さん 2022/08/06(土) 03:48:32.56
鶏モモ肉に日本酒を吹き付けてから焼くとプリプリにやけるな
9: 底名無し沼さん 2022/08/14(日) 15:40:22.66
ワインでも良いのだろうか
10: 底名無し沼さん 2022/08/14(日) 15:46:21.67
白ワインなら
11: 底名無し沼さん 2022/08/25(木) 06:48:42.58
キャンプでフランベ楽しい
12: 底名無し沼さん 2022/09/15(木) 22:43:10.65
これからの時期、焚き火料理が捗る
13: 底名無し沼さん 2022/09/19(月) 04:57:44.67
焚火で焼いたホルモンってなんであんなに美味しいんだろな
15: 底名無し沼さん 2022/09/26(月) 01:34:43.48
ホットプレートやフライパンだと
脂が落ちなくて美味しくないよねホルモン
脂が落ちなくて美味しくないよねホルモン
17: 底名無し沼さん 2022/10/03(月) 10:53:56.52
>>15
赤身の牛肉ステーキはフライパンで焼いて美味しい
ヘット牛脂を使うのと、焼く前に肉を常温にしておくのがミソ
赤身の牛肉ステーキはフライパンで焼いて美味しい
ヘット牛脂を使うのと、焼く前に肉を常温にしておくのがミソ
16: 底名無し沼さん 2022/09/26(月) 02:38:42.64
脂の海の中で焼いたホルモンもおいしいよ
18: 底名無し沼さん 2022/10/04(火) 16:59:00.03
豚タンと砂肝と野菜で塩ダレ炒め( ﾟ⊿ﾟ)ｳﾏｰ
19: 底名無し沼さん 2022/10/04(火) 20:42:39.95
これからの季節は鍋と煮込み料理だね。
20: 底名無し沼さん 2022/10/04(火) 21:06:39.81
山形では芋煮会の文化があるらしい。
夏の猛暑の時期に焼肉するより、これからだよね、野外料理。
夏の猛暑の時期に焼肉するより、これからだよね、野外料理。
21: 底名無し沼さん 2022/10/04(火) 23:33:51.22
>>20
芋煮の材料
山形だと里芋と醤油
宮城だとジャガイモと味噌
福島だと里芋と醤油＆味噌の合わせ
と聞いたけど本当？
芋煮の材料
山形だと里芋と醤油
宮城だとジャガイモと味噌
福島だと里芋と醤油＆味噌の合わせ
と聞いたけど本当？
23: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 07:23:31.88
>>21
宮城でも里芋と醤油で、地域によっては味噌。
岩手もほぼ全域で里芋と醤油。
宮城でも里芋と醤油で、地域によっては味噌。
岩手もほぼ全域で里芋と醤油。
22: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 01:10:01.54
宮城も里芋
24: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 11:43:05.61
宮城は味噌が大半で一部が醤油
山形は醤油が大半で一部が味噌
山形は醤油が大半で一部が味噌
26: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 12:49:27.09
宮城県で味噌なのは仙台多賀城以南でしょ。
石巻市大崎市以北と県西山形側、宮城県の2/3以上は醤油仕立てが多い。
石巻市大崎市以北と県西山形側、宮城県の2/3以上は醤油仕立てが多い。
30: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 14:44:07.99
>>26
ありがとう面積だとそんな感じなんだ
ありがとう面積だとそんな感じなんだ
27: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 12:51:46.00
山形は海側は味噌と聞いた事があるが、山形出身の友人はいないので真偽不明。
28: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 13:12:56.61
野外料理大会 芋煮会の巻
里芋 こんにゃく 牛バラ肉うす切り 長ネギ（青い部分も白い部分も全部使う）
調味料「しょうゆ、砂糖、みりん」
途中で茹でた素麺をいれて、にゅうめん化する。
里芋 こんにゃく 牛バラ肉うす切り 長ネギ（青い部分も白い部分も全部使う）
調味料「しょうゆ、砂糖、みりん」
途中で茹でた素麺をいれて、にゅうめん化する。
29: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 14:20:14.55
木綿豆腐、大根、ゴボウ、里芋、長葱、白菜、油揚げ、ぶなしめじ
これぐらい具は入れたい
これぐらい具は入れたい
31: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 14:46:37.95
麺類で締めるのもいいけど個人的にはおにぎりもっていって芋煮と食べるのが好き
新米の季節だから塩だけとか海苔巻いただけでもおいしいよ
新米の季節だから塩だけとか海苔巻いただけでもおいしいよ
32: 底名無し沼さん 2022/10/05(水) 19:04:17.69
いももちをキャンプで食べたいんよね
みたらしみたいなタレだけじゃなくて、色んな調味料ディップしたい
みたらしみたいなタレだけじゃなくて、色んな調味料ディップしたい
33: 底名無し沼さん 2022/10/07(金) 02:49:52.06
うちは母方の祖父が米沢出身なんだけどけんちん汁とか醤油味でじゃがいも入れる
茨城出身の父は味噌と里芋派
そしてすき焼きは関西風
訳わからんw
茨城出身の父は味噌と里芋派
そしてすき焼きは関西風
訳わからんw
34: 底名無し沼さん 2022/10/07(金) 11:27:13.47
けんちんは里芋だよね
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