アウトドアクッキングのレシピ

焼肉や
スパゲティ・ペペロンチーノ。

朝は８さんと一緒で、ホットサンド。

>>何故、飯盒で炊いたメシが出てこんの？

アウトドアクッキング＝バーベキュー料理
キャンプ＝オートキャンプ
これが現在では定説らしい。

ダッジオーブンは高いより重いのが難点だよね。
何でも美味しく料理出来そうな気はするけど、持ってくのがちょっとね。
アルミって手はあるけどかさばるのは同じ。

でもほしいなぁ～！

ラードの一斗缶は蓋付きですよ。常温で固まる脂だから、
蓋付きじゃないと中から取り出せないので。
常温で液体の油は注ぎ口がついてるタイプの一斗缶だけど。

ラーメン屋や中華屋ならラード使ってるところは多いですね。
ていうか、うちの会社ラーメン屋を数軒展開してるんですが
ゴミの業者に金払って一斗缶捨ててます（ｗ
金取るなんてとんでもない。もって行ってくれるならもちろん
ただでさし上げますけどね。

蓋付き一斗缶は加工して燻製器も作れるし、結構便利ですよ。
胴体に穴あけて針金通して吊ってもよし、金網乗せてもよし。
熱燻だけでなく温燻もできるので便利です。

タイヤキ、２０００円くらいで型売ってますね
生地をホットーケーキミックスでつくるとけっこういけます。

缶詰のカマンベールチーズ　包み紙はがして缶にもどして
白ワインぶち込んでそのまま火にかける
てっぺんの薄皮めくって、トロトロのところを
クラッカーにつけて召し上がれ

落ちそうなので保守。
みなさん屋外調理してますかー？

ついでにカキコ。
キャンプなどではないんですが、先日庭でバーベキュー。
U字型の側溝を並べて上に網を置き、牛サガリ（ハラミ）丸々一本焼き。
いやー、美味かった。

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日本人なら七輪で秋刀魚焼いて食うべし。

マンション暮らしじゃ出来ないだろ。

今週、彼女と彼女の友達とアウトドアーしてきまつ。

おっとこまえ！と思われる簡単料理教えてください。

訂正しまーーす(笑)
最後のとこだけビデオ残ってたので確認しました。

アルミホイールに
1.バター適量
2.ニンニク一片のスライス
3.赤トウガラシ(乾燥してました)
4.レモン汁適量
5.醤油適量
6.かくし味にテキーラ少々※お酒ならOK

でしたー

家のアクセス制限解除されてました。
よってダブってしまいました。

キャンプには欠かせない人材。

かっこいいじゃないですかー
彼女の友達（彼氏猛烈に募集中）を紹介したいもんです。
４人でキャンプどうですか？

こんばんわ。
昨日、アウトドア行ってきましたよ。
みなさんに教わった料理しようと思ってたんだけど、
前日の時点で雨の予報。。

こりゃ無理かもな？と思い食材などは買わずに明けて日曜日。。
快晴でした。

しかし、彼女＆その友人が雨で中止っぽいと思ってたらしく
スタートが遅くなってしまいました。
よって今回は七輪で焼き物を。。

本格的クッキングは次回に持ち越しとなりました。

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山形風芋煮
材料：牛肉（薄切り） 里芋　こんにゃく（角コンを手でちぎること）　醤油　砂糖　みりん
味付けはすき焼きみたいなもん　水分少なめなので、里芋つかった肉ジャガみたいな感じ　他の具は入らない

宮城風芋煮
材料：豚肉（細切れ）　味噌（仙台味噌）　人参　大根　里芋　こんにゃく（突きか角を薄切り）
味付けは味噌味ですこし砂糖を入れるときもある　里芋入り豚汁という感じ　他の野菜も入ること有り

秋田風芋煮
材料：鶏肉（地鶏細切れが良い）　ごぼう（ササガキ）　セリ　里芋　塩　たまり醤油　糸こんにゃく
塩味か「たまり醤油」がベースの味　里芋入った「きりたんぽ」みたいなもん　他の野菜も入ること有り

こんなとこかな　抜けてたらフォローよろ
地方によって違うので「こんなもんは芋煮じゃない！」って騒ぐこともあります（笑）
キノコは手に入れば入れます（いつも入れるわけではない）
行く前に材料切って、こんにゃく湯通し、里芋皮むき までしておくほうがいいです
腹減ってるならウドン、餅、キリタンポとか投入すれば１鍋で終わります
あ、どれも日本酒はある程度入れます
「もったいない！　飲む！」ってことも多いですが

今からの時期なら鍋でしょ。キムチ最高！！
それか雑炊もお勧め。
朝はあんかけご飯お勧め！あっさりにすると朝からでも全然いける。
自分たちはサンドイッチが多かったかな。カロリー取らなきゃいけんので。
今は朝寒いので出来るだけ動かずに温かいものを食べたい！
ので冬は＋インスタントスープ。

私は元山岳部なので当時は当然朝から時間をかける事は出来ず、
しかも重い物はダメなので、毎朝前日に炊いたご飯を食べてました。
おかずも缶詰とかばかりで食欲ゼロ。でも食べなきゃ登山出来ないのと
残しても捨てる場所がない。本当、地獄でした。
引退してあったかいご飯を食べた時の幸せといったら・・・

と関係ないのでsage

これからの季節、外で作ろうとしても皮がまともに発酵しない
で、外で作るなら出掛けに生地ねって車での移動中に発酵
現地で大人たちがテントの準備してる間に子供たちに作らせる
具はあらかじめ作ってビニールに入れてクーラーボックス
袋の隅を切って絞れば生地の中に簡単に入れられます

日帰りとかだと既製品ですね
家で作ってくと、皮同士がくっついて苦労します（失敗しました）

具は適当です
シイタケ、竹の子、ひき肉、ネギ、香辛料とかお好みで　味噌ベースで味付け
お手軽というなら、スパゲッティ用のミートソースでも食べられるもの出来ます

>>152
ふむふむ。参考になりますた、ありが㌧。

アウトドアだと洗い物を少なくしたいし、ゴミもなるべく
出したくないんでそういうのいいですよねえ。

スレ違いで悪いけど、TVで見たんだけど、
阪神大震災の経験者が非常持ち出しにラップを入れておくように、って
言ってました。水不足時に便利だって。
これからの季節、お湯が出ないところは洗い物したくないな。

セイロのサイズによるけどコッヘルそのままの巨大茶碗蒸（金波汁）は好評
カツオ出汁引いて、卵は薄めでスープ風に作ります
中身は鶏肉、銀杏、エビなど適当　普通の茶碗蒸に準じます
お玉で各自の器にすくって食べます
銀杏を七輪で炒って作るとなんとなく本格的
酒のつまみに消える可能性も有りますけど（笑）

現地では、皿はアルコール吹いて拭きとって終わり
帰ってきてからきちんと洗います

今まで、皆さんの思い出に残るアウトドアでの食事を教えて下さい。

私はポークシチューとガーリックトースト。
秋の川原で4人の友達とやったアウトドアクッキング。
会費１０００円以内にこだわり肉は豚肉を選択。
野菜、肉はは予め切って準備。
寒い日に食べるシチューは上手いです。
それから自家製ホット梅酒も飲みました。

焚き火でラムの骨付きを固まりのまま焼いて食う！
塩胡椒とローズマリーなすっただけだけで激ウマだよん。
肉汁が出る程度がイイ！
ワイルドな感じが受けるし。
焚き火は太くて日持ちのいいのをしっかり燃やして
安定させると、激ウマのトーストや
チキンの丸焼きなんかもうまく作れる。
火からの距離をうまく取って焼いてね。
生ゴミはそこで完全焼却すればゴミの持ち帰りも楽。
上手に焚き火すれば骨も全部燃やせるよ。

152のグリュ・ワインで、と考えたら
キャンプ行きたくなりますた。

＞157
それが大事！

徳沢で塩が足りなくなって、ご近所（？）にめぐんでもらいに行った。
ファミリーはことごとくレトルトで、「調味料はありません」だと。
「カレーだあ！」ってガキが騒いでたから、ってっきり鍋でこくまろでも
作ってるのかと思ったら、ボンカレー。ご飯もレトルトだったりしてる・・・。
どこかのワンゲルの兄ちゃんたちはさすがに持参してた。
あーあ、レトルトの箱や袋、高速のSAにでも捨てるんだろうな～

ポークビーンズ

タマネギと豚肉をいためて大豆の水煮を投入、トマトソースで煮詰める。
調味料はコンソメと塩こしょう。
チリパウダー入れてもうまい。
うちのキャンプの定番。

http://kamogawa-web.hp.infoseek.co.jp/chanchan-photo3.htm
あんたら、ちゃんちゃん焼きを忘れてませんか

おもちピザ

フライパン１つでできるその名の通りのおもちのピザ
生地のかわりが餅で、具はそんなに変わらん

今日の昼テレビでやっててよだれ出た

火がおきになってからいれる

どこの言葉かな。意味がわからないぞ。

定番は串焼き。
シシケバブや焼き鳥、ニンニク焼きなど。
新鮮なイカが手に入ったら、いかわたのホイル焼きも酒の肴にぴったりだよ。
嘴・目玉・吸盤を取ったら、それ以外の全部を刻んで酒・醤油を加えてBBQの網の隅っこへ。

夕食が終わって、温泉から上がってもまだ炭が赤ければ、イカと一緒に酒もお燗して二次会ス。

バーベキューしに行く時、芯を取った四つ切リンゴにバターとシナモンと砂糖乗せて
アルミホイルでしっかり包んだのを持っていく。

お肉で満腹したあと、残りの炭につっこんで焼きリンゴにする、最高の別腹。

季節age！

大人数でやると沢山作れていいよね。
でも、二人でやるキャンプ、楽しいけどいつも料理に困る・・・。
良いアイデアありませんか？

うちにも月桂樹が生えているが気まぐれにシチューにつっこむときくらいしか使わないな。

アウトドアならジャムとかもいいよね。

あしたから キャンプ☆

みんなの参考にたのしくやるぞ

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花見でアウトドアクッキング。

自分は場所取りの待ち時間の間、練炭でおでん煮込んでました。
自家製鰯つみれ（野球ボール大）がメチャ評判よかった。

既出ならスマン

アサリを水と酒同量で割った物で
蒸して

殻から取り出し剥き身と汁を炒めてモヤシと焼きそば麺を投入

麺がほぐれたら胡椒メインで味付け
塩味たんなきゃ塩って事ね

超簡単塩焼きそばです
ポイントは蒸した時出る汁多めに段取り

炒めると麺が吸うからね

これははずれなし

一部で浜焼きそばとか潮焼きそばとか呼ばれてるやつだね
ホタテとかエビとかの魚介類をもう少し加えてやると海鮮塩やきそばになる
因みに自分等の間では､剥き身にせずに殻付きのまま作っちゃうよ

普通の塩焼きそばだと､中華スープの元とか入れることが多いけど
アサリ使うとそういうの無しでもきちんと旨みが出るからいいよね

定番だがコーラ醤油煮
知らない人は怪訝に思うようだが､ググってみれば解るとおり人気は高くマジ美味い
コーラの変わりにジンジャエールやビール使ったり､煮た後炙るか焼くかしたりとアレンジもいろいろ

あとはここでも見とけ
http://cookpad.com/search/category/841

|￣／|(‘∀`) ｩﾊ　ﾜﾛｽｗ
|□ 　|σ ノ）
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|￣／|(‘A`)　ﾊｧ
|優 　|σ ノ）　 ｶﾁｶﾁ
|￣￣￣￣￣|

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（l||l´д｀）::: 12gatuysinkiiittenn
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今度防波堤に小アジ釣りしに行く予定です。
釣ったそばから下処理して粉付けて油で揚げて、
揚げたてとビールを飲むつもりです。

クーラーに刻んだ野菜と南蛮漬け用の甘酢も持ってって、
食べきれなかったアジはｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸで南蛮漬けにして持ち帰ろうと思います。

他にもおすすめの釣りにいったその場で出来る料理ってありますかね？

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|　(^o^)ﾉ　|　＜おやすみー
|＼⌒⌒⌒＼sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
＼ |⌒⌒⌒~|asuha sannpatu!

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毎日新聞倒産へ

毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で９年間もｗ
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です

更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に｢hentai｣｢geisha girl｣｢japanese girl｣｢sex｣とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに｢ウﾞァギナの品格｣等多数ｓｅｘサイトのリンクがあります

最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)

ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたｗｗｗ

毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います

チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞

kurumano-te. best!
hokenn ok
saikounokekkaya^^　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,.ィ”　　　　　　　　 　 　､
(フ ‘”　　　　　　　　　　　,.:’ /l,rー-:　　　ヽ;:,　ヽ, `’
__,,,… -‐ ””'”´￣￣~~~ﾞﾞ””””’ー‐—:’　”..= —‘ –‐‐””^:,~　　　　””
,. -‐ ””~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　　　　　　　　 ””　;　　　　__　　. |
,ィ”　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　　　 　 　 　 　 ;　　 .,'”　`!　 .,!
,:ﾀT” ､,,..r”””~~;~~ : ~`!　　　　.!　　　 　　 　 　 　,’　　 .,’/j:;〉i,|　〈
|`　 ~`””ー-‘　’ー’—‘–“–‘　　,..　 ,.’　,,.-‐ｧ､:::..’!　　’!　　　　　　　　　,.’　　　{:|;:i:)ﾐi|レ’
`tミl~~`”tｰ､　￣　 ;　　 　 ,, ,,　/　/､ヾ’.ハ’;::l !　　i　 _　..　-‐　” “　　　　.|ヾj:ﾚﾉ
イ､!,!､..,,_j`”ｷーｒ– ﾆニ…、　 ;l!　|;;:! ,r; ,rｧ !:!:!　　｀　　　　　　_ ,,.,.. -‐”'”
ｨ､_ ｰ 　､_　　〉　ゞ-=…..,,,,ノ　　” “　|　 |r ‘i , ヾ:’,’::!　　　_,,.. -‐”’ ” ~
`”ｰ､_､_~ﾞ　　　　　　　　　　　　 |::::::ヽ’_’‐”ソ:/ｰ”” ~
~ﾞ` ”””　ー—　–―”’ ゞ-:;;;:;:::=-””

伊豆へシュノーケリングに行く予定です。海岸の小さい蟹とか貝

を煮て出汁とって味噌汁作ろうと思うのですが、お腹こわさないでしょうか？

オマエの腹次第、その海域の水質次第、食す魚貝類次第
なのでなんとも言えないな

得に貝の場合は、内臓まで食べることになるわけだが
内臓には様々な天然毒(有毒プランクトンの毒素)や人口毒(有害排水など)を
蓄積するので、同じ種類の貝でも海域や季節に寄って状況が変わってくる
細菌や貝ウィルスは充分に加熱すれば問題ないものがほとんどだが
毒素は加熱しても有害な物が多いからな

素人が図鑑やガイドブック片手に採取しないで
地元で日常的に食用されていて問題ないとされてるものを教えて貰えば
得に腹が弱くない限りは大丈夫だろうけど

行ってきました。サザエが取れたのでそれを煮て食っちまいました。

カニはやめておきました。

半キモ マン欲ちぃ ぺんちょん ヤっさん家
あん哺乳 超絶賛 ちょいタン大儀ー
村連 ちょっと火 ラオウ搬入yeah 本プースィー
要は ピンくわぇてい 温故 不パチ戦士

ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイせぇ メンチ!

半茂平 血遅せ もうヤっさんゲキし
チェン午後ーい ロイゆいち チャン氏 詩吟ギン
三 面 ふうちゃん ハイ ラウ派手 玄関不廃止
銀 本 要は塀 ホンツィー 財界議員セクスィー

ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイペイ

ホン チー オウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ワシャもうイイ ホイペイ

チョン キー ホウー チポださちや pizza & tea
ハー オウ サァー ギャルに像 延期 大っき!

パエリアいいぞ。
玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、冷凍シーフードミックスを炒めてから水入れてコンソメ入れる。
沸騰したらいったん取り出して、生米をオリーブオイルで炒め、さっきの具からスープだけを徐々に米に加えて吸わせる。
米がだいたい炊けたら具を入れて混ぜて終わり。サフランで黄色するとそれっぽい。

おかずとご飯を一緒に作れるし、ご飯を焦がす心配もないから楽。

＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

登山ならともかく車の傍にいるキャンパーなら荷物も結構持っていけるしな

まあ焚き火や炭火思い切り使えるのはアウトドアの醍醐味だよね

「くさや」はアウトドアでしか焼けない

外では米を炊くのが面倒でなー（炊飯器が楽すぎるのだが）
いつもパスタかウドンだ
水にさらす必要がない分、パスタの方が楽
クスクスと言う手もあるが、進んで食いたいものではない

塊肉を刺して直接火で炙りシュラスコのように
火が通った所を薄く切って調味料につけて食べる
切った物を個別に焼くと旨みが逃げるが、このやり方だと旨みが逃げないので
肉がとても美味しく頂けます

野菜は、スティックサラダを出してます
野菜を焼いて焼肉のたれに付けてる光景をよく見ますが
あれは美味しくない上、綺麗に焼けないし不潔で片付けも考えると悲惨だわ

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素材はアウトドアなどで使われる高級機能素材GORE-TEXをユニクロが模して開発した「ブロックテック」というものらしいです。
要するに防水防風性能があるアウトドア的なもの。
GORE-TEXは数種類ありますが一番安価な薄手の素材でも1万円切るものは市場では見ないでしょう。

GORE-TEX系の機能アウターは一回着用するとクセになります。
「風を通さない」ので、中に防寒性あるものを入れてしまえばあまり冷えることがないんです。

素材は軽めのツヤあるもの。
ツヤもあって品のある素材感なので子供っぽくもなりません。

またデザインも秀逸。
アウトドアブランドの様にゴテゴテとした切り替えやらポケットやらカラフルなZIPやらをことごとく排除して、
超シンプルに仕上げています。
縫い目も見えないようにすべて隠してありシンプルを極めたデザイン。
さらに襟周りは高めに設定してあり小顔効果もあり。

ジャストサイズじゃなくてオーバーサイズで着るのがポイントです。
今回私はXLサイズで着用しています。(グレーはXXLサイズ)
http://d2kwcz501vadsp.cloudfront.net/p/news/wp-content/uploads/2016/01/M2-copy.jpg
http://d2kwcz501vadsp.cloudfront.net/p/news/wp-content/uploads/2016/01/M3-copy.jpg
※参考画像「MBの着用」

BBQの残り火でクレープシュゼット作ったら女の子にスゲー喜ばれたｗ

クレープ自体はあらかじめ焼いて4つ折りにして持っていった。
あとはオレンジ（orネーブル）・オレンジジュース・砂糖・バター・グランマルニエ。

オレンジの皮を螺旋に剥いて、オレンジの実はシャトーに切ってクレープと一緒に煮て、
オレンジの皮を高く持ち上げてグランマルニエのフランベの炎を伝わせるところで、
「ワ～！」「キャ～！」の大歓声ｗ

演出が派手で味も美味いけど、そんなに難しくないから、女の子の気を引きたいならお薦めだぜ！
家で1～2回練習しとけば大丈夫。

フランベ用の小鍋（イブリック）は、コッフェルで代用可、でも取っ手が短いから火傷には注意。