炭で焼肉する時は焼き網？鉄板？どっちが良いの教えて！

426: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ 5730-hzXf) 2023/04/29(土) 14:23:04.18

炭で焼き肉焼きたいんだけど、網だとくっつくし、鉄板だと油が多いし。
何かお勧めはありますか？

引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1666648322/426-

428: 底名無し沼さん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-MI1M) 2023/04/29(土) 16:18:05.80

>>426
網はそこまでくっつかないでしょ？
網で焼く焼肉屋だって多いわけだし

429: 底名無し沼さん (ｴﾑｿﾞﾈ FFbf-6l3S) 2023/04/29(土) 16:29:52.53

>>426
網でくっつくのは網を十分熱せれて無いからだよ

430: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ ffc1-fitb) 2023/04/29(土) 17:00:55.43

>>426
昔ながらの竹串に刺して串焼き

434: 底名無し沼さん (ﾌﾞｰｲﾓ MMbf-RUq4) 2023/04/29(土) 18:15:13.63

>>426
100円ショップの網に油を塗る
使い捨て

435: 底名無し沼さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-9aVW) 2023/04/29(土) 18:41:08.03

>>426
ジンギスカンプレート使えば余分な油落ちるんじゃない？

427: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ 57bd-fitb) 2023/04/29(土) 14:38:25.58

網の上にBBQシート

431: 底名無し沼さん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-zWge) 2023/04/29(土) 17:18:12.71

トライポッドで焚火の上に釣って焼く
削ぎ切りしてトルティーヤに挟んでやると子供が喜ぶ

432: 底名無し沼さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-GWu2) 2023/04/29(土) 17:50:45.72

網に酢を塗っておくといいとか聞いた事あるけどやった事ないな
最初くっついてもそのうちくっつかなくなるから
あれは網が焼けてきたからなのかな？

433: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ ffc1-fitb) 2023/04/29(土) 17:54:13.33

>>432
塗ると良いのは油じゃろ

436: 426 (ﾜｯﾁｮｲ 5730-hzXf) 2023/04/29(土) 23:35:51.93

みなさんありがとうございます。
すべて参考にします。
網も十分に温めないとダメなんですね。
使い捨てでもいいか。油は落としたいですね。

437: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ 9f03-fitb) 2023/04/29(土) 23:53:08.92

テンマクデザインの男前グリルプレートだと波状の鉄板だから、余分な油が落ちて美味しく焼けて、
鉄板の価格も2000円くらいで安くて良いんだけど、焦げ付きを落とすのが大変なのが難点。

お湯が出るキャンプ場ならそんなに洗うのも面倒じゃないんだけど、普通のキャンプ場では、
100均の網使い捨てが一番楽だね。

438: 底名無し沼さん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8b-7cws) 2023/04/30(日) 00:23:25.98

焦付きは焚火で焼き切ればお湯でなくても簡単に落とせるぞい

446: 底名無し沼さん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-wsaa) 2023/04/30(日) 21:31:34.07

自分もメインはチタン焼き網
使用後焼ききってスス落とせばそれなりにきれいになる
ただ以前使ってたステンレス焼き網も結構持ったので値段考えれば悪くない

447: 底名無し沼さん (ﾜｯﾁｮｲ bfeb-hyu/) 2023/05/01(月) 01:03:47.85

チタン焼き網って板に穴が空いたやつ？
焦げ付かない？

448: 底名無し沼さん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-wsaa) 2023/05/01(月) 16:51:30.19

>>447
それとは別の焼き網の形状でチタン版　大きめなんで焚火台は選ぶかもしれない　アマで購入　基本焼ききってたまにブラシ等で洗う

449: 底名無し沼さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-TDq7) 2023/05/01(月) 16:56:58.63

多少なり焦げはでますよ
焼く物によるんじゃないかな
フラットだからヘラコテで洗い易い

450: 底名無し沼さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-TDq7) 2023/05/01(月) 16:58:04.02

自分のは板形状の

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